大家好 ，肉炒今天给各位分享肉炒口蘑的口蘑家常做法的一些知识 ，其中也会对肉炒口蘑的常做炒口家常做法窍门进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，法肉如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧 ！窍门
本文目录
主料
五花肉100g，肉炒蘑菇350g，口蘑香菜4根 ，常做炒口姜10g，法肉蒜10g ，家常葱10g ，做法生抽10g ，窍门料酒5g ，肉炒鸡精2g ，蚝油10g，食盐1g ，香油2g，花生油30g
步骤
1.蘑菇洗净去根 ，手撕成小块 。
2.五花肉切成薄片 ，葱切成葱花 ，姜和蒜切片。
3.锅内加入清水大火烧开 。
4.放入蘑菇沸水至断生。
5.捞出沥干水分备用 。
6.炒锅内加入花生油30g烧热 。
7.加肉片煸炒出香味 ，加入葱10g 、姜10g 、蒜10g煸香 。
8.烹料酒5g ，生抽10g ，耗油10g，加入蘑菇 ，香菜4根翻炒 ，均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。
1 、材料 ：口蘑250g ，青椒2个 ，腊肉少许 ，盐少许 ，油适量 ，鸡精少许，生抽少许。
2 、腊肉切成片 。
3 、把口蘑洗净 ，青椒洗净。然后把口蘑切片 ，再把青椒切丝 。
4 、再把锅烧热 ，放入凉油进去 ，然后把腊肉放入锅中爆香 。
5、再倒入口蘑入锅中翻炒 。
6、再把青椒也倒入锅中翻炒 。
7 、撒上盐 ，口蘑很容易熟 ，不用兑水煮 。再快出锅时，兑上少许的生抽，和鸡精 。
主料 ：杏鲍菇300g 、午餐肉200g辅料 ：油适量 、盐适量 、生抽适量、葱适量步骤
1.杏鲍菇切片
2.午餐肉切片
3.锅中加入油 ，杏鲍菇
4.加入午餐肉
5.盐 ，生抽 ，味精
6.再加入葱 ，水 ，翻炒均匀即可小贴士 ：1 、杏鲍菇可以换成任何一种蘑菇；2 、蘑菇水分大的话 ，可以先焯水一下 。
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